在广东一带流传着一道菜叫“龙虎斗”，食材就是猫肉和蛇肉。当然这道菜只在广东小范围流传，而相对于中国这么多人来说，基本上很少吃猫肉的。历史中的国人也没有吃猫肉的习俗。而即使广东人吃猫肉也是从清朝末年开始的。

也就是说，他们之前也是不吃猫肉的，那么对于历史中以食为天的国人，天上飞的，地上跑的，水里游的，基本上都吃过，为何唯独不吃猫呢？今天就为大家揭秘这背后的真实原因。

其实猫在我国古代有特殊的意义，被称为农田的保护神，庄稼丰收的保障，其实早在《礼记》中就有记载，“古之君子，使之必报之。迎猫，为其食田鼠也；迎虎，为其食田豕也，迎而祭之也。”

意思就是古代的君子对于利于农作物丰收的神灵都要报答，请猫来祭祀，是因为它把破坏庄稼的田鼠吃掉，请虎来祭祀，是因为它把危害庄稼的野猪吃掉。而“猫”字从“犭”和“苗”就可以看出，对于庄稼的重要性。还有一点是，古代信奉封建迷信，古人认为猫通阴阳，甚至相传猫有九条命。它们白天休息，晚上活动，白属阳，夜属阴，猫也被看做是可以来往阴阳的生物，所以人们才会忌讳它们。

其次，在古代，由于烹饪的限制，不好处理猫肉，李时珍在《本草纲目》中就记载，猫肉无毒，但食之味酸，酸涩难以下咽。所以古人才会不吃猫肉的，而现在也只在广州那一带流传着“龙虎斗”，事实上，现在广东人也很少吃。

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